Le milk proteine Nutrimuscle contengono i due tipi di proteine native del latte vaccino: 80% caseina micellare + 20% Whey.
Le analisi mediche hanno evidenziato una sinergia anabolica di questo rapporto 80-20 caseina-whey, che spiega gli ottimi risultati ottenuti sull'anabolismo con le milk proteine totali.
La proteina totale è sia anabolizzante, grazie alla rapida assimilazione del siero di latte, sia anti-catabolica, grazie alla lenta e prolungata assimilazione della caseina micellare.
La combinazione di una proteina anabolizzante a digestione rapida (siero di latte bioattivo) con una proteina anticatabolica a digestione lenta (proteina totale del latte) induce una sinergia favorevole al guadagno muscolare.
La proteina totale del latte è ideale per una dieta . Infatti, per ridurre l'apporto calorico, è necessario distanziare maggiormente i pasti per poter mangiare meno. Questo distanziamento può essere fatto grazie alla proteina totale del latte che si digerisce lentamente e fornisce un effetto di sazietà prolungato.
Le milk proteine aromatizate Nutrimuscle contengono Bacillus coagulans GanedenBC30®. Questo aumenta l'assimilazione degli amminoacidi, ottimizza la salute e combatte i disturbi digestivi, come il gonfiore che può essere sperimentato con una dieta ipercalorica o una dieta, entrambe particolarmente ricche di proteine.
Per maggiori dettagli sui benefici delle proteine totali Nutrimuscle, consultare la sezione Per saperne di più.
Le proteine contribuiscono allo sviluppo e al mantenimento della massa muscolare.
Valori nutrizionali per 100 g
Proteine totali naturali :
Proteine totali aromatizzate:
Proteine 78,5 g
Carboidrati 9 g
Grassi 1,5 g
Calorie 364 kcal
BCAA 15,7 g
Ottenute per ultrafiltrazione a bassa temperatura del latte scremato le milk proteine Nutrimuscle non sono denaturate e possiedono un alto valore nutrizionale naturale.
Senza lecitina di soia (OGM), senza aspartame, a basso contenuto di carboidrati e grassi, le milk proteine Nutrimuscle beneficiano di un aminogramma eccellente che favorisce l'assunzione di muscoli senza grassi.
| NATURE | 100 g | 40 g | 120 g |
|---|---|---|---|
| Protidi | 81,5 g | 32,6 g | 97,8 g |
| Carboidrati | 4,3 g | 1,72 g | 5,2 g |
| Grassi | 1,4 g | 0,56 g | 1,7 g |
| Calorie | 356 kcal | 142,4 kcal | 427 kcal |
| Valore energetico | 1487 kJ | 594,8 kJ | 1784,7 kJ |
| Potassio** | 330 mg | 132 mg | 396 mg |
| Magnesio** | 110 mg | 44 mg | 132 mg |
| Aromatizzate | 40 G | 100 G | 120 G |
|---|---|---|---|
| Protidi | 31,4 g | 78,5 g | 94,2 g |
| Carboidrati | 3,6 g | 9 g | 10,8 g |
| Grassi | 0,6 g | 1,5 g | 1,8 g |
| Calorie | 146 kcal | 364 kcal | 437 kcal |
| Valore energetico | 608 kj | 1519 kj | 1823 kj |
| Calcio** | 800 mg | 2000 mg | 2400 mg |
| Potassio** | 152 mg | 380 mg | 456 mg |
| Magnesio** | 42 mg | 105 mg | 126 mg |
| Sodio** | 46 mg | 115 mg | 138 mg |
| Fosoforo** | 512 mg | 1280 mg | 1536 mg |
**Minerali: Naturalmente contenuti
I contenuti proteici indicati nella composizione nutrizionale delle Proteine Totali Nutrimuscle si intendono per 40g, 100g o 120g di polvere nella confezione, cioè ciò che si consuma relamente.
Non vengono quindi visualizzati i valori su "estratto secco" come spieghiamo nella nostra pagina sulla nostra trasparenza.
| 40 g | 100 g (1) | 100 g (2) | |
|---|---|---|---|
| Alanine | 1011 mg | 2527 mg | 3100 mg |
| Arginine | 1076 mg | 2690 mg | 3300 mg |
| A. aspartique | 2380 mg | 5950 mg | 7300 mg |
| Cystine | 228 mg | 571 mg | 700 mg |
| A. glutamique | 6846 mg | 17115 mg | 21000 mg |
| Glycine | 587 mg | 1467 mg | 1800 mg |
| Histidine | 848 mg | 2119 mg | 2600 mg |
| Isoleucine** | 1663 mg | 4157 mg | 5100 mg |
| Leucine** | 3130 mg | 7824 mg | 9600 mg |
| Lysine | 2575 mg | 6439 mg | 7900 mg |
| Méthionine | 815 mg | 2038 mg | 2500 mg |
| Phénylalanine | 1500 mg | 3749 mg | 4600 mg |
| Proline | 3032 mg | 7580 mg | 9300 mg |
| Sérine | 1565 mg | 3912 mg | 4800 mg |
| Treonina | 1337 mg | 3342 mg | 4100 mg |
| Tryptophane | 424 mg | 1060 mg | 1300 mg |
| Tyrosine | 1565 mg | 3912 mg | 4800 mg |
| Valine** | 2021 mg | 5053 mg | 6200 mg |
| TOTAL | 32,4 g | 81,5 g | 100 g |
| TOTAL BCAA** | 6813 mg | 17034 mg | 20900 mg |
I valori degli amminoacidi indicati nell'aminogramma delle Proteine Totali Nutrimuscle sono per 100g di polvere nella confezione (100-1), cioè quello che si sta per consumare, e per 100g di amminoacidi (100-2).
Non vengono quindi visualizzati i valori su "estratto secco" come spieghiamo nella nostra pagina sulla nostra trasparenza.
Le milk proteine Nutrimuscle sono ideali per le persone che desiderano variare le loro fonti di proteine e amminoacidi, e sono particolarmente ideali per:
Diluire 40 g (3 misurini o 9 cucchiaini di caffé ) in 25 cl di latte o acqua minerale a temperatura ambiente, 3 volte al giorno.
In caso di utilizzo con Bacillus Coagulans, evitare di diluire le proteine totali Nutrimuscle in acqua clorata come l'acqua del rubinetto, poiché alcuni dei probiotici del Bacillus Coagulans GanedenBC30® verrebbero distrutti.
L'azione delle milk proteine Nutrimuscle inizia subito dopo l'assunzione. In 30 minuti, il livello di aminoacidi nel sangue aumenta di 5 volte e quello di BCAA (gli aminoacidi più anabolizzanti) aumenta del 150%. Sei ore dopo l'assunzione, il livello di aminoacidi rimane di 4 volte e quello di BCAA è sempre raddoppiato. Sette ore dopo l'assunzione, i livelli di amminoacidi ritornano lentamente ai valori iniziali. È tempo di riprendere le milk proteine Nutrimuscle o di effettuare un pasto ricco di proteine.
La mattina, dopo il digiuno della notte, bisogna svegliarsi con una mega dose di proteine, perché a quel punto l'apparato digerente preleverà una gran parte delle proteine da questo primo pasto. Sovradosando il suo apporto, si garantisce che anche i muscoli ricevano abbastanza proteine per coprire i loro bisogni (1). Questa situazione, anabolizzante catastrofica, spiega perché il semplice fatto di mangiare proteine al mattino moltiplica quasi per tre l'ampiezza dell'anabolismo (2).
Assumere da 20 g a 30 g di milk proteine Nutrimuscle ogni tre ore in aggiunta ai pasti per riempire eventuali vuoti anabolizzanti.
Per limitare la proteolisi notturna, prendere 30 g di milk proteine Nutrimuscle poco prima di coricarsi permette di sostituire il catabolismo notturno con un potente anabolismo. Se lo desidera, nel cuore della notte può riprendere 20 g di proteine totali di latte Nutrimuscle per mantenere un bilancio azotato positivo.
L'assunzione di 20 g di milk proteine Nutrimuscle un'ora prima dello sforzo permette di minimizzare il catabolismo.
Utilizzare da 20 g a 60 g di milk proteine Nutrimuscle subito dopo lo sforzo, soprattutto se non si ha la possibilità di mangiare rapidamente dopo l'allenamento, Non desideri mangiare troppo velocemente per beneficiare il più a lungo possibile dell'accelerazione dell'ossidazione dei grassi che segue un allenamento e fa cardio dopo il bodybuilding.
L'assunzione di milk proteine Nutrimuscle assicurerà la risposta anabolica e inibirà l'azione catabolica del cardio, senza tuttavia ostacolare la sua azione lipolitica (anti-grasso).
Senza aroma, di buon gusto naturale latteo, le milk proteine Nutrimuscle possono essere consumate allo stato o zuccherate con sucralosio Nutrimuscle. Potrete anche aggiungervi del cacao, del caffè, del tè, uno sciroppo di vostra scelta, una fragola, una foglia di menta, o shaker fruttato: banana, mela, fragole, ecc.
I gas generati dal consumo di proteine in polvere non provengono dalle proteine. Essi provengono principalmente dalla temperatura del liquido in cui vengono diluiti. Questo liquido freddo, spesso troppo freddo, consumato più volte al giorno in quantità (1,5-2 l) crea uno shock termico nell'apparato digerente, provocando gonfiore, gas o addirittura una turista per i più sensibili.
Nutrimuscle consiglia di consumare le proteine in un liquido a temperatura ambiente: preparare le proteine al mattino in una bottiglia e poi consumarle durante il giorno. In questo modo, la miscela è omogenea, perché le bolle sono evaporate quindi più rutti; e la temperatura ambiente del contenuto non interferirà la vostra digestione quindi più gas.
Questo studio (4) porta una nuova luce quanto al profilo dei BCAA che bisogna prendere con la sua proteina.
Ci sono due diverse forme di BCAA Nutrimuscle:
L'assunzione di caseina induce un aumento minore della leucina. Al fine di ottimizzare l'anabolismo, è quindi opportuno associarlo ai BCAA 4.1.1 Costruttori più ricchi di leucina. Sarebbe meno saggio fare il contrario, il che distorcerebbe ulteriormente l'aminogramma invece di riequilibrarlo verso un ambiente più favorevole all'anabolismo.
Le milk proteine Nutrimuscle sono in sinergia con le Whey protein, ma tenderanno a rallentare l'assimilazione di quest'ultime.
Le milk proteine Nutrimuscle non devono essere assunte contemporaneamente al bicarbonato di potassio per evitare gonfiori.
È raro conoscere i nomi dei fornitori delle materie prime per gli integratori che si assumono. Tuttavia, questo è essenziale per garantire la tracciabilità del prodotto.
Da Nutrimuscle usiamo solo proteine di altissima qualità garantite dai leader mondiali: Fonterra produce le proteine totali del latte Nutrimuscle nel suo stabilimento in Nuova Zelanda.
Ciò che conta di più per noi è la qualità delle materie prime, la salute dei nostri clienti e i risultati che si ottengono utilizzando i nostri integratori alimentari. Questa qualità è essenziale per le proteine come le proteine totali del latte Nutrimuscle, che si assumono spesso (ogni giorno o anche più volte al giorno) e in grandi quantità.
Le proteine totali, dette anche proteine micellari, rappresentano un formidabile progresso tecnico nella famiglia delle proteine in sostituzione della «caseina». Se si ripercorre la storia degli integratori iperproteici, ci si accorge che c'è stato un aumento costante della loro qualità biologica.
Le prime proteine commercializzate sono apparse negli anni '40. All'epoca contenevano soia. Scarsamente digeribile, la soia è stata soppiantata 10 anni dopo dal caseinato di calcio (comunemente chiamato caseina ma che, a causa della sua aggregazione artificiale con calcio, non si digeriva molto bene). Ci vollero gli anni '90 perché la Whey diventasse popolare. Di qualità molto superiore alla «caseina», essa sostituisce rapidamente quest'ultima, che quasi scompare. Al giorno d'oggi, le proteine totali del latte si impongono da sole grazie alle loro qualità digestive e alla loro perfetta complementarità con la Whey.
Una semplice manipolazione chimica (detta «istantaneizzazione») permette di trasformare delle proteine di scarsa qualità, completamente insolubili, in proteine che si fondono nell'acqua. In Nutrimuscle preferiamo utilizzare proteine di qualità per evitare processi chimici. Le proteine totali del latte Nutrimuscle sono «non istanti». Di conseguenza, non contengono lecitina di soia transgenica (OGM) o carbossimetilcellulosa e non sono stati sottoposti a trattamenti a base di radiazioni ionizzanti.
Questa manipolazione interviene durante la fabbricazione del formaggio. Il caglio è indispensabile per alterare la struttura molecolare delle proteine del latte in modo che diventino formaggio. Tecnicamente, si dice che il caglio serve a far fioccare la parte caseina del latte. Quest'ultima è quindi contaminata dal caglio di vitello mentre i suoi amminoacidi sono stati degradati durante la reazione di trasformazione del latte in formaggio.
Nutrimuscle utilizza solo materiale nobile per le nostre proteine totali. Sono direttamente derivate dal latte mediante ultrafiltrazione a freddo. Pertanto, le proteine totali del latte Nutrimuscle non vengono trattate con caglio di vitello. L'integrità e la qualità degli amminoacidi non sono quindi alterate e non sono presenti residui animali estranei al latte. Le proteine totali del latte Nutrimuscle sono quindi ideali per i vegetariani che desiderano complementarsi con proteine.
Per questa doppia origine, la proteina totale è sia:
Sebbene abbiano un peso molecolare (23.000 dalton) nettamente superiore a quello di una Whey (15.000 dalton), la digeribilità delle milk proteine Nutrimuscle è quasi perfetta, poiché supera il 95%. In teoria, più alto è il peso molecolare di una proteina, Meno buona è la digestione. Ma non è così per le proteine totali: a contatto con l'acido dello stomaco, le milk proteine Nutrimuscle formano una precipitazione che rallenterà la loro digestione. È questo rallentamento che permette la loro buona assimilazione e spiega la loro lunga durata d'azione.
Un nuovo studio ha confrontato il comportamento di una caseina micellare nativa quando viene utilizzata:
In 40 minuti, l'assunzione di 20 g di caseina micellare nativa aumenta del 50% il livello di leucina nel sangue dopo l'allenamento e del 100% il livello di leucina nel sangue a riposo. Un'ora dopo l'assunzione, il livello di leucina nel sangue è quasi tornato al punto di partenza dopo l'allenamento e il 50 % è superiore a quello iniziale nel caso del riposo (1). Queste differenze non si spiegano con un rallentamento o un malassorbimento della proteina a causa dell'allenamento. Esse traducono un uso più intenso degli aminoacidi a causa della stimolazione dell'anabolismo muscolare attraverso lo sforzo fisico.
Lo studio mostra anche che rispetto ad una situazione di riposo, per una stessa quantità di proteine, i muscoli ricevono il 56% di aminoacidi in più quando i soggetti hanno usato gli integratori proteici subito dopo l'allenamento. Questo migliore assorbimento spiega in parte perché le proteine sono 16% più anabolizzanti dopo lo sforzo (1). (Nota: una Whey o una proteina totale del latte avrebbe dato risultati migliori grazie alle loro velocità di assimilazione più elevate.)
A causa di questo anabolismo più pronunciato che consuma proteine, il livello di aminoacidi nel sangue scenderà molto più rapidamente dopo lo sforzo che a riposo. Quindi devi mangiare entro un'ora dal suo spuntino post-sforzo. Al contrario, altri studi hanno dimostrato che i caseinati di calcio sembrano refrattari a questo effetto stimolante dell'anabolismo dell'allenamento: gli amminoacidi ristagnano nel sangue, inerti, invece di agire nei muscoli (2). Occorre quindi riprendere la proteina abbastanza rapidamente dopo l'allenamento, anche se si utilizza una proteina detta lenta (caseina nativa), poiché lo sforzo accelera in qualche modo la velocità di assimilazione della proteina. Questo non durante la fase di assorbimento, ma a livello di utilizzo da parte dei muscoli.
Quando ci si mette a dieta per perdere grasso, bisogna rivedere l'intero programma alimentare e la natura della sua integrazione. La proteina numero 1 quando si cerca di perdere grasso è la proteina totale del latte (detta anche caseina). Infatti, per ridurre l'apporto calorico, è necessario distanziare maggiormente i pasti per poter mangiare meno. Questa spaziatura può essere fatta passando da una Whey (proteina a digestione rapida) alla proteina totale del latte (proteina a digestione lenta che limiterà il catabolismo).
Al contrario, per prendere il muscolo secco, è opportuno privilegiare l'isolato di Whey che, grazie alla sua rapidità di digestione, permette di moltiplicare i piccoli pasti anabolizzanti. In questo contesto, la proteina totale del latte diventa controproducente, poiché non permette di mangiare con la stessa frequenza con l'isolato, a causa della sua lentezza d'azione. Tuttavia, questa osservazione è vera solo di giorno. Di notte, la proteina totale del latte permette di limitare il catabolismo notturno sia che si sia in presa di muscolo o in perdita di grasso.
Un nuovo studio viene a rafforzare lo stato della proteina totale del latte in proteina anti-grasso (3).
Rispetto al Whey, la proteina totale del latte aumenta l'uso del nostro proprio grasso come combustibile. In altre parole, grazie all'assunzione di proteine totali del latte, il nostro corpo brucia più volentieri il suo grasso che con una Whey che apporta altrettante calorie.
La proteina totale del latte, privilegiando l'uso dei lipidi, proteggerà l'integrità della massa muscolare che ne rafforza lo stato di proteina anti-catabolica. Poiché distruggere il suo grasso è l'obiettivo numero uno della dieta, la proteina totale di latte si rivela essere la nostra migliore alleata in caso di una restrizione calorica.
L'obiettivo dell'assunzione dei Bacillus Coagulans GanedenBC30® è di:
Aumentare l'assimilazione degli aminoacidi, in particolare per gli aminoacidi chiave per l'anabolismo come la leucina e soprattutto la glutammina, che è molto difficile da assimilare correttamente.
Ottimizzare la salute: la proliferazione di batteri patogeni nel sistema digestivo genera un gran numero di sostanze tossiche. Lottando contro questi batteri cattivi, i Bacillus Coagulans GanedenBC30® inducono effetti sorprendenti contro i dolori articolari, il sonno cattivo, ecc.
Combattere i disturbi digestivi come il gonfiore che si può sentire con una dieta ipercalorica o a dieta, entrambi particolarmente ricchi di proteine. Si devono utilizzare almeno 100 milioni di spore di Bacillus coagulans al giorno per produrre effetti (2).
Le proteine contribuiscono allo sviluppo e al mantenimento della massa muscolare.
