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Milk Protein

19,95€
  • Origine e produzione francese
  • Filtrazione diretta del latte
  • Forte effetto di sazietà
  • Assimilazione rapida e prolungata grazie alla caseina
  • Ottima digeribilità
Le 2 proteine del latte originarie di mucca : 80% di caseina micellare + 20% ... Per saperne di più
  • Aumento muscoli
  • +
  • Definizione
  • Riduzione dell'appetito
  • Polvere
  • PTOT200A00
Formato
  • 500 g
  • 1,2 kg
  • 4 kg
  • 6 kg
  • 20 kg
  • 25 kg
  • 130 g (3 dosi)
  • default_formato
Aroma
  • Naturale
  • Cioccolato
  • Vaniglia
  • Fragola
  • Banana
  • Mango
  • default_aroma
Data preferibile di consumo 03/2022
19,95€
Quantità
- 1 +
  • Prodotto omaggio a partire da 50€ di spesa
  • Spedizione gratuita

Descrizione

Cosa sono le proteine totali?

Le proteine totali del latte Nutrimuscle contengono i due tipi di proteine native del latte vaccino: 80% caseina micellare + 20% Whey.

Le analisi mediche hanno evidenziato una sinergia anabolica di questo rapporto 80-20 caseina-whey, che spiega gli ottimi risultati ottenuti sull'anabolismo con le proteine totali.

Quali sono i benefici delle proteine totali per l'organismo?

Azione sulle proteine

La proteina totale è sia anabolizzante, grazie alla rapida assimilazione del siero di latte, sia anti-catabolica, grazie alla lenta e prolungata assimilazione della caseina micellare.

Aumento della massa muscolare

La combinazione di una proteina anabolizzante a digestione rapida (siero di latte bioattivo) con una proteina anticatabolica a digestione lenta (proteina totale del latte) induce una sinergia favorevole al guadagno muscolare.

Efficacia contro l'eccesso di peso

La proteina totale del latte è ideale per una dieta . Infatti, per ridurre l'apporto calorico, è necessario distanziare maggiormente i pasti per poter mangiare meno. Questo distanziamento può essere fatto grazie alla proteina totale del latte che si digerisce lentamente e fornisce un effetto di sazietà prolungato.

Proteine totali e Bacillus Coagulans

Le proteine totali aromatizzate Nutrimuscle contengono Bacillus coagulans GanedenBC30®. Questo aumenta l'assimilazione degli amminoacidi, ottimizza la salute e combatte i disturbi digestivi, come il gonfiore che può essere sperimentato con una dieta ipercalorica o una dieta, entrambe particolarmente ricche di proteine.
Per maggiori dettagli sui benefici delle proteine totali Nutrimuscle, consultare la sezione Per saperne di più.

Composizione nutrizionale delle proteine totali Nutrimuscle

Valori nutrizionali per 100 g

Proteine totali naturali :

  • Proteine 81,5 g
  • Carboidrati 4,5 g
  • Grassi 1,5 g
  • Calorie 358 kcal
  • BCAA 17 g

Proteine totali aromatizzate:

  • Proteine 78,5 g

  • Carboidrati 9 g

  • Grassi 1,5 g

  • Calorie 364 kcal

  • BCAA 15,7 g

Ingredienti

Proteina naturale totale:

  • Proteine totali del latte non liofilizzate (senza lecitina di soia).

Proteine totali aromatizzate:

  • Proteine totali del latte non istantanee (senza lecitina di soia);
  • Aroma: inulina Frutafit® HD;
  • Dolcificante: Splenda® sucralosio;
  • Lattasi Tolerase(™) L;
  • Bacillus coagulans GBI-30 6086.


Proteine totali Nutrimuscle

Ottenute per ultrafiltrazione a bassa temperatura del latte scremato le proteine totali del latte Nutrimuscle non sono denaturate e possiedono un alto valore nutrizionale naturale.

Senza lecitina di soia (OGM), senza aspartame, a basso contenuto di carboidrati e grassi, le proteine totali del latte Nutrimuscle beneficiano di un aminogramma eccellente che favorisce l'assunzione di muscoli senza grassi.

Composizione

Composizione nutrizionale delle proteine totali Nutrimuscle

NATURE100 g40 g
120 g
Protidi81,5 g32,6 g
97,8 g
Carboidrati
4,3 g1,72 g
5,2 g
Grassi1,4 g0,56 g1,7 g
Calorie356 kcal142,4 kcal
427 kcal
Valore energetico1487 kJ
594,8 kJ
1784,7 kJ
Potassio**330 mg132 mg396 mg
Magnesio**110 mg44 mg132 mg
Aromatizzate40 G 100 G 120 G
Protidi31,4 g78,5 g94,2 g
Carboidrati3,6 g9 g10,8 g
Grassi0,6 g1,5 g1,8 g
Calorie146 kcal364 kcal437 kcal
Valore energetico608 kj1519 kj1823 kj
Calcio** 800 mg2000 mg2400 mg
Potassio** 152 mg380 mg456 mg
Magnesio** 42 mg105 mg126 mg
Sodio** 46 mg115 mg138 mg
Fosoforo**512 mg1280 mg1536 mg

**Minerali: Naturalmente contenuti

  • 1 g (grammo) = 1000 mg (mg)

I contenuti proteici indicati nella composizione nutrizionale delle Proteine Totali Nutrimuscle si intendono per 40g, 100g o 120g di polvere nella confezione, cioè ciò che si consuma relamente.

Non vengono quindi visualizzati i valori su "estratto secco" come spieghiamo nella nostra pagina sulla nostra trasparenza.

Amminogramma delle proteine totali Nutrimuscle


40 g100 g (1) 100 g (2)
Alanine1011 mg2527 mg 3100 mg
Arginine 1076 mg2690 mg 3300 mg
A. aspartique 2380 mg5950 mg 7300 mg
Cystine228 mg 571 mg 700 mg
A. glutamique 6846 mg 17115 mg 21000 mg
Glycine587 mg1467 mg1800 mg
Histidine848 mg2119 mg2600 mg
Isoleucine**1663 mg4157 mg5100 mg
Leucine**3130 mg7824 mg9600 mg
Lysine2575 mg6439 mg7900 mg
Méthionine815 mg2038 mg2500 mg
Phénylalanine1500 mg3749 mg4600 mg
Proline3032 mg7580 mg9300 mg
Sérine1565 mg3912 mg4800 mg
Treonina1337 mg3342 mg4100 mg
Tryptophane424 mg1060 mg1300 mg
Tyrosine1565 mg3912 mg4800 mg
Valine**2021 mg5053 mg6200 mg
TOTAL32,4 g81,5 g100 g
TOTAL BCAA** 6813 mg17034 mg20900 mg

I valori degli amminoacidi indicati nell'aminogramma delle Proteine Totali Nutrimuscle sono per 100g di polvere nella confezione (100-1), cioè quello che si sta per consumare, e per 100g di amminoacidi (100-2).

Non vengono quindi visualizzati i valori su "estratto secco" come spieghiamo nella nostra pagina sulla nostra trasparenza.

Suggerimenti per l'uso

Per chi sono indicate le proteine totali Nutrimuscle?

Le proteine totali Nutrimuscle sono ideali per le persone che desiderano variare le loro fonti di proteine e amminoacidi, e sono particolarmente ideali per:

  • Gli sportivi, per la costruzione dei muscoli
  • Le persone sedentarie, per le quali l'azione soppressiva dell'appetito e di perdita di grasso è molto utile durante una dieta.

Dosaggio

Diluire 40 g (3 misurini) in 25 cl di latte o acqua minerale a temperatura ambiente, 3 volte al giorno.
In caso di utilizzo con Bacillus Coagulans, evitare di diluire le proteine totali Nutrimuscle in acqua clorata come l'acqua del rubinetto, poiché alcuni dei probiotici del Bacillus Coagulans GanedenBC30® verrebbero distrutti.

Quando assumere le proteine totali Nutrimuscle?

L'azione delle proteine totali inizia subito dopo l'assunzione. In 30 minuti, il livello di aminoacidi nel sangue aumenta di 5 volte e quello di BCAA (gli aminoacidi più anabolizzanti) aumenta del 150%. Sei ore dopo l'assunzione, il livello di aminoacidi rimane di 4 volte e quello di BCAA è sempre raddoppiato. Sette ore dopo l'assunzione, i livelli di amminoacidi ritornano lentamente ai valori iniziali. È tempo di riprendere le proteine totali del latte Nutrimuscle o di effettuare un pasto ricco di proteine. 

Al risveglio

La mattina, dopo il digiuno della notte, bisogna svegliarsi con una mega dose di proteine, perché a quel punto l'apparato digerente preleverà una gran parte delle proteine da questo primo pasto. Sovradosando il suo apporto, si garantisce che anche i muscoli ricevano abbastanza proteine per coprire i loro bisogni (1). Questa situazione, anabolizzante catastrofica, spiega perché il semplice fatto di mangiare proteine al mattino moltiplica quasi per tre l'ampiezza dell'anabolismo (2).

Tra i pasti

Assumere da 20 g a 30 g di proteine totali del latte Nutrimuscle ogni tre ore in aggiunta ai pasti per riempire eventuali vuoti anabolizzanti.

La sera e la notte

Per limitare la proteolisi notturna, prendere 30 g di proteine totali del latte Nutrimuscle poco prima di coricarsi permette di sostituire il catabolismo notturno con un potente anabolismo. Se lo desidera, nel cuore della notte può riprendere 20 g di proteine totali di latte Nutrimuscle per mantenere un bilancio azotato positivo.

Prima di un allenamento

L'assunzione di 20 g di proteine totali del latte Nutrimuscle un'ora prima dello sforzo permette di minimizzare il catabolismo.

Dopo un allenamento

Utilizzare da 20 g a 60 g di proteine totali del latte Nutrimuscle subito dopo lo sforzo, soprattutto se non si ha la possibilità di mangiare rapidamente dopo l'allenamento, Non desideri mangiare troppo velocemente per beneficiare il più a lungo possibile dell'accelerazione dell'ossidazione dei grassi che segue un allenamento e fa cardio dopo il bodybuilding. 

L'assunzione di proteine totali del latte Nutrimuscle assicurerà la risposta anabolica e inibirà l'azione catabolica del cardio, senza tuttavia ostacolare la sua azione lipolitica (anti-grasso).

Quando assumere le proteine totali Nutrimuscle?

Senza aroma, di buon gusto naturale latteo, le proteine totali Nutrimuscle possono essere consumate allo stato o zuccherate con sucralosio Nutrimuscle. Potrete anche aggiungervi del cacao, del caffè, del tè, uno sciroppo di vostra scelta, una fragola, una foglia di menta, o shaker fruttato: banana, mela, fragole, ecc.

Come preparare e consumare le proteine?

I gas generati dal consumo di proteine in polvere non provengono dalle proteine. Essi provengono principalmente dalla temperatura del liquido in cui vengono diluiti. Questo liquido freddo, spesso troppo freddo, consumato più volte al giorno in quantità (1,5-2 l) crea uno shock termico nell'apparato digerente, provocando gonfiore, gas o addirittura una turista per i più sensibili. 

Nutrimuscle consiglia di consumare le proteine in un liquido a temperatura ambiente: preparare le proteine al mattino in una bottiglia e poi consumarle durante il giorno. In questo modo, la miscela è omogenea, perché le bolle sono evaporate quindi più rutti; e la temperatura ambiente del contenuto non interferirà la vostra digestione quindi più gas.

Interazioni con altri prodotti Nutrimuscle

Questo studio (4) porta una nuova luce quanto al profilo dei BCAA che bisogna prendere con la sua proteina.
Ci sono due diverse forme di BCAA Nutrimuscle:

  1. I BCAA 4.1.1 Costruttori, che sono i più ricchi di leucina per ottimizzare l'anabolismo
  2. BCAA 2.1.2 Resistenza, ricchi di leucina e valina per combattere il catabolismo e la fatica dell'allenamento

L'assunzione di caseina induce un aumento minore della leucina. Al fine di ottimizzare l'anabolismo, è quindi opportuno associarlo ai BCAA 4.1.1 Costruttori più ricchi di leucina. Sarebbe meno saggio fare il contrario, il che distorcerebbe ulteriormente l'aminogramma invece di riequilibrarlo verso un ambiente più favorevole all'anabolismo.

Sinergie tra supplementi

Le proteine totali del latte Nutrimuscle sono in sinergia con le Whey protein, ma tenderanno a rallentare l'assimilazione di quest'ultime.

Antagonismi tra gli integratori

Le proteine totali del latte Nutrimuscle non devono essere assunte contemporaneamente al bicarbonato di potassio per evitare gonfiori.

Riferimenti scientifici

  • (1) Pennings B. Exercising before protein intake allows for greater use of dietary protein-derived amino acids for de novo muscle protein synthesis in both young and elderly men. Am J Clin Nutr. 2011 Feb;93(2):322-31. 
  • (2) Levenhagen DK. Postexercise nutrient intake timing in humans is critical to recovery of leg glucose and protein homeostasis. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2001 Jun;280(6):E982-93.

Saperne di più

Purezza garantita delle materie prime

È raro conoscere i nomi dei fornitori delle materie prime per gli integratori che si assumono. Tuttavia, questo è essenziale per garantire la tracciabilità del prodotto.

Da Nutrimuscle usiamo solo proteine di altissima qualità garantite dai leader mondiali: Fonterra produce le proteine totali del latte Nutrimuscle nel suo stabilimento in Nuova Zelanda.

Ciò che conta di più per noi è la qualità delle materie prime, la salute dei nostri clienti e i risultati che si ottengono utilizzando i nostri integratori alimentari. Questa qualità è essenziale per le proteine come le proteine totali del latte Nutrimuscle, che si assumono spesso (ogni giorno o anche più volte al giorno) e in grandi quantità.

Prodotti di qualità

Le proteine totali, dette anche proteine micellari, rappresentano un formidabile progresso tecnico nella famiglia delle proteine in sostituzione della «caseina». Se si ripercorre la storia degli integratori iperproteici, ci si accorge che c'è stato un aumento costante della loro qualità biologica.

Le prime proteine commercializzate sono apparse negli anni '40. All'epoca contenevano soia. Scarsamente digeribile, la soia è stata soppiantata 10 anni dopo dal caseinato di calcio (comunemente chiamato caseina ma che, a causa della sua aggregazione artificiale con calcio, non si digeriva molto bene). Ci vollero gli anni '90 perché la Whey diventasse popolare. Di qualità molto superiore alla «caseina», essa sostituisce rapidamente quest'ultima, che quasi scompare. Al giorno d'oggi, le proteine totali del latte si impongono da sole grazie alle loro qualità digestive e alla loro perfetta complementarità con la Whey. 

Nessuna manipolazione chimica o genetica

Una semplice manipolazione chimica (detta «istantaneizzazione») permette di trasformare delle proteine di scarsa qualità, completamente insolubili, in proteine che si fondono nell'acqua. In Nutrimuscle preferiamo utilizzare proteine di qualità per evitare processi chimici. Le proteine totali del latte Nutrimuscle sono «non istanti». Di conseguenza, non contengono lecitina di soia transgenica (OGM) o carbossimetilcellulosa e non sono stati sottoposti a trattamenti a base di radiazioni ionizzanti. 

Perché molte proteine vengono trattate con caglio di vitello?

Questa manipolazione interviene durante la fabbricazione del formaggio. Il caglio è indispensabile per alterare la struttura molecolare delle proteine del latte in modo che diventino formaggio. Tecnicamente, si dice che il caglio serve a far fioccare la parte caseina del latte. Quest'ultima è quindi contaminata dal caglio di vitello mentre i suoi amminoacidi sono stati degradati durante la reazione di trasformazione del latte in formaggio.

Nutrimuscle utilizza solo materiale nobile per le nostre proteine totali. Sono direttamente derivate dal latte mediante ultrafiltrazione a freddo. Pertanto, le proteine totali del latte Nutrimuscle non vengono trattate con caglio di vitello. L'integrità e la qualità degli amminoacidi non sono quindi alterate e non sono presenti residui animali estranei al latte. Le proteine totali del latte Nutrimuscle sono quindi ideali per i vegetariani che desiderano complementarsi con proteine.

Benefici legati alle Proteine totali più in dettaglio

Azione sui muscoli

Per questa doppia origine, la proteina totale è sia:

  • Anabolizzante grazie alla rapida assimilazione del Whey;
  • Anti-catabolica grazie alla lenta e duratura assimilazione della caseina micellare.
  • Le ricerche scientifiche dimostrano che l'assunzione di 43 g di caseina aumenta l'anabolismo del 31%, riducendo il catabolismo del 27% (2).

Buon assorbimento delle proteine

Sebbene abbiano un peso molecolare (23.000 dalton) nettamente superiore a quello di una Whey (15.000 dalton), la digeribilità delle proteine totali del latte Nutrimuscle è quasi perfetta, poiché supera il 95%. In teoria, più alto è il peso molecolare di una proteina, Meno buona è la digestione. Ma non è così per le proteine totali: a contatto con l'acido dello stomaco, le proteine totali del latte Nutrimuscle formano una precipitazione che rallenterà la loro digestione. È questo rallentamento che permette la loro buona assimilazione e spiega la loro lunga durata d'azione.

Aumento di massa muscolare

Un nuovo studio ha confrontato il comportamento di una caseina micellare nativa quando viene utilizzata: 

  • Subito dopo il bodybuilding (8 serie pesanti per le cosce in questo studio)
  • A digiuno, a riposo

In 40 minuti, l'assunzione di 20 g di caseina micellare nativa aumenta del 50% il livello di leucina nel sangue dopo l'allenamento e del 100% il livello di leucina nel sangue a riposo. Un'ora dopo l'assunzione, il livello di leucina nel sangue è quasi tornato al punto di partenza dopo l'allenamento e il 50 % è superiore a quello iniziale nel caso del riposo (1). Queste differenze non si spiegano con un rallentamento o un malassorbimento della proteina a causa dell'allenamento. Esse traducono un uso più intenso degli aminoacidi a causa della stimolazione dell'anabolismo muscolare attraverso lo sforzo fisico.

Lo studio mostra anche che rispetto ad una situazione di riposo, per una stessa quantità di proteine, i muscoli ricevono il 56% di aminoacidi in più quando i soggetti hanno usato gli integratori proteici subito dopo l'allenamento. Questo migliore assorbimento spiega in parte perché le proteine sono 16% più anabolizzanti dopo lo sforzo (1). (Nota: una Whey o una proteina totale del latte avrebbe dato risultati migliori grazie alle loro velocità di assimilazione più elevate.)

A causa di questo anabolismo più pronunciato che consuma proteine, il livello di aminoacidi nel sangue scenderà molto più rapidamente dopo lo sforzo che a riposo. Quindi devi mangiare entro un'ora dal suo spuntino post-sforzo. Al contrario, altri studi hanno dimostrato che i caseinati di calcio sembrano refrattari a questo effetto stimolante dell'anabolismo dell'allenamento: gli amminoacidi ristagnano nel sangue, inerti, invece di agire nei muscoli (2). Occorre quindi riprendere la proteina abbastanza rapidamente dopo l'allenamento, anche se si utilizza una proteina detta lenta (caseina nativa), poiché lo sforzo accelera in qualche modo la velocità di assimilazione della proteina. Questo non durante la fase di assorbimento, ma a livello di utilizzo da parte dei muscoli.

Efficacia contro i chili superflui

Quando ci si mette a dieta per perdere grasso, bisogna rivedere l'intero programma alimentare e la natura della sua integrazione. La proteina numero 1 quando si cerca di perdere grasso è la proteina totale del latte (detta anche caseina). Infatti, per ridurre l'apporto calorico, è necessario distanziare maggiormente i pasti per poter mangiare meno. Questa spaziatura può essere fatta passando da una Whey (proteina a digestione rapida) alla proteina totale del latte (proteina a digestione lenta che limiterà il catabolismo).

Al contrario, per prendere il muscolo secco, è opportuno privilegiare l'isolato di Whey che, grazie alla sua rapidità di digestione, permette di moltiplicare i piccoli pasti anabolizzanti. In questo contesto, la proteina totale del latte diventa controproducente, poiché non permette di mangiare con la stessa frequenza con l'isolato, a causa della sua lentezza d'azione. Tuttavia, questa osservazione è vera solo di giorno. Di notte, la proteina totale del latte permette di limitare il catabolismo notturno sia che si sia in presa di muscolo o in perdita di grasso.
Un nuovo studio viene a rafforzare lo stato della proteina totale del latte in proteina anti-grasso (3). 
Rispetto al Whey, la proteina totale del latte aumenta l'uso del nostro proprio grasso come combustibile. In altre parole, grazie all'assunzione di proteine totali del latte, il nostro corpo brucia più volentieri il suo grasso che con una Whey che apporta altrettante calorie.

La proteina totale del latte, privilegiando l'uso dei lipidi, proteggerà l'integrità della massa muscolare che ne rafforza lo stato di proteina anti-catabolica. Poiché distruggere il suo grasso è l'obiettivo numero uno della dieta, la proteina totale di latte si rivela essere la nostra migliore alleata in caso di una restrizione calorica.

Salute dell'apparato digerente con assunzione di Bacillus Coagulens
L'obiettivo dell'assunzione dei Bacillus Coagulans GanedenBC30® è di:

Aumentare l'assimilazione degli aminoacidi, in particolare per gli aminoacidi chiave per l'anabolismo come la leucina e soprattutto la glutammina, che è molto difficile da assimilare correttamente.
Ottimizzare la salute: la proliferazione di batteri patogeni nel sistema digestivo genera un gran numero di sostanze tossiche. Lottando contro questi batteri cattivi, i Bacillus Coagulans GanedenBC30® inducono effetti sorprendenti contro i dolori articolari, il sonno cattivo, ecc.
Combattere i disturbi digestivi come il gonfiore che si può sentire con una dieta ipercalorica o a dieta, entrambi particolarmente ricchi di proteine. Si devono utilizzare almeno 100 milioni di spore di Bacillus coagulans al giorno per produrre effetti (2).


Riferimenti scientifici

  • (1) Pennings B. Exercising before protein intake allows for greater use of dietary protein-derived amino acids for de novo muscle protein synthesis in both young and elderly men. Am J Clin Nutr. 2011 Feb;93(2):322-31.
  • (2) Smith TJ. Plasma amino acid responses after consumption of beverages with varying protein type. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2009 Feb;19(1):1-17. 
  • (3) Lorenzen J. The effect of milk proteins on appetite regulation and diet-induced thermogenesis. European Journal of Clinical Nutrition (2012) 66, 622–627 
  • (4) Reitelseder S. Whey and casein labeled with L-[1-13C]leucine and muscle protein synthesis: effect of Resistenza exercise and protein ingestion. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2011 Jan;300(1):E231-42

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