0 commentaires
Chiamato "Koagulazione" tedesco, la vitamina K è essenziale per il corretto funzionamento dell'organismo dalla nascita. I suoi benefici sono numerosi, sia ogni giorno che nel mondo dello sport. Una carenza di questa vitamina può essere fatale. Che cos'è la vitamina K e qual è il punto di integrazione? Nutrimuscle ti dice tutto su questa vitamina.
Sommario
- Cos'è la vitamina K?
- Vitamina K Needs
- Quali sono i benefici della vitamina K?
- Quali sono i vantaggi della vitamina K per lo sport?
Cos'è la vitamina K?
La vitamina K è una vitamina essenziale che si trova in diverse forme: K1, K2 e K3. Formano un gruppo di vitamine liposolubili e appartengono alla famiglia dei quinon.
La vitamina K1 è di origine vegetale. Interviene nel processo di coagulazione, da dove prende il suo nome. ¨ cibi ricamberi ricchi di vitamina K1, troviamo verdure verdi (spinaci, broccoli, asparagi), alghe, olio di colza o persino olio di soia.
La forma K2 è di origine animale: è sintetizzata da batteri situati nell'intestino dei mammiferi. Questa forma ha attirato l'attenzione degli scienziati solo per un decennio, a causa della sua azione sulla mineralizzazione ossea e sul sistema cardiovascolare. È presente anche nei prodotti lattiero -caseari (latte, formaggi, yogurt) e fegato.
La vitamina K3 è di origine sintetica ed è stata vietata nell'industria farmaceutica negli Stati Uniti. La sua particolarità è che è tre volte più efficace delle sue due controparti. Tuttavia, non è più utilizzato negli integratori alimentari a causa di effetti collaterali: emolitico, nausea o persino mal di testa. Il suo uso persiste nell'ambiente veterinario e ha aggiunto il cibo del bestiame. A volte si trova nel cibo delle persone in carestia o nelle popolazioni underlinete.
ki -vitamin k bisogni
Secondo le maniglie, i riferimenti nutrizionali per la vitamina K1 sono presentati come segue:
Neonati meno di 6 mesi: 5 µg/J
Neonati per 6 mesi: 10 µg/J
bambini da 1 a 3 anni: 29 µg/d
bambini dai 4 ai 6 anni: 42 µg/d
bambini dai 7 ai 10 anni e adolescenti da 10 a 17 anni: 45 µg/J
18 e oltre, donne in gravidanza e donne in allattamento: 79 µg/j
È difficile determinare le carenze nella vitamina K all'interno della popolazione, ma queste potrebbero influenzare tra il 30 e il 70 % delle persone. Le popolazioni più colpite da una carenza di vitamina K sono bambini e adulti di età superiore ai 40 anni. Le persone che non consumano cibi animali e persone che soffrono di celiachia hanno anche maggiori bisogni di vitamina K rispetto alla media. Tuttavia, sono anche le popolazioni che assorbono meglio questa vitamina.
Quali sono i benefici della vitamina K?
Vitamina K ha molti benefici, in tutte le sue forme.
prima di tutto, Vitamina K protegge la salute delle ossa. garantisce la solidità della massa minerale ossea, essenziale per lo sviluppo del corpo umano. Rende possibile combattere la calcificazione delle arterie partecipando allo spostamento del calcio verso i tessuti ossei. Un'assunzione di vitamina K sufficiente consente il rinnovamento dei tessuti ossei e prevenire malattie collegate, come l'osteoporosi.
She protegge anche la salute dentale , i denti sono ossa. Supportando l'osteocalcina, una proteina responsabile della calcificazione delle ossa, la vitamina K partecipa alla crescita della dentina (tessuto dei denti calcificati) e riparando la polpa dentale. previene i problemi di dentatura e regola i fenomeni di infiammazione in quest'area.
Questa vitamina è anche molto importante nella coagulazione del sangue, dove prende il nome. Ha un role emostatico, vale a dire che impedisce le emorragie. Inoltre, la vitamina K è riconosciuta per le sue proprietà di guarigione. permette la sintesi di protrombina e attiva i fattori di coagulazione II, VII, IX, X e proteine S, C e Z. Questi fattori di coagulazione possono rimanere inattivi se non c'è abbastanza vitamina K e addestrare la cattiva coagulazione o la cattiva guarigione.
Vitamina K protegge il sistema cardiovascolare e impedisce le malattie cardiache. potrebbe anche rallentare l'aterosclerosi, un fenomeno collegato a un mucchio di colesterolo e calcare che è alloggiato nelle arterie. Insieme, formano piastre di ateroma che fiancheggiano le arterie e possono influenzare il cuore. Studi scientifici hanno recentemente dimostrato che la carenza di vitamina K promuove la calcificazione arteriosa e che questa integrazione di vitamina garantisce la salute delle arterie.
Quali sono i vantaggi della vitamina K per lo sport?
I professionisti dello sport hanno ogni interesse a integrarsi, specialmente nella vitamina K2. In effetti, il menaquinone (o vitamina K2) è nel cibo, ma le quantità sono troppo basse per consentire di garantire un contributo ottimale.
In bodybuilding, gli esercizi di resistenza aumentano la rigidità arteriosa a lungo termine. per evitare l'emorragia legata a "sovratensioni", le pareti arteriose si rafforzano e perdono la loro flessibilità. Questa reazione è normale, ma in caso di calcificazione, può diventare pericolosa e dare origine a complicanze cardiache.
Nella pratica del jogging, i fenomeni di microemorragia possono aver luogo, a causa del tributo ai visceri durante lo sforzo. Il deficit di vitamina K può causare episodi di anemia, persino rettore, nei casi più gravi.
L'integrazione di vitamina K2 è ideale per l'assunzione continua. pertanto, impedisce la salute cardiovascolare dello sportivo combattendo contro la calcificazione.
