0 commentaires
Hai sentito parlare della proteina del pollo e ti piacerebbe saperne di più? Nutrimuscle ti fornisce molti dettagli su questo prodotto.
proteina di pollo: novità efficace?
Fonti di proteine in polvere destinate agli atleti si sono moltiplicate per qualche tempo. Oggi la proteina di pollo ci viene presentata come ultima scoperta tecnologica!
Cosa è veramente?
proteina di pollo: qualità soprattutto?
per quanto riguarda la proteina di manzo che immaginiamo proveniente da un buon pezzo di carne (muscolo scheletrico), le pubblicità ci suggeriscono che la proteina di pollo proviene dal bianco, persino ai muscoli della coscia. Che ne dici di veramente?
Se osserviamo gli argomenti di marketing dei più grandi produttori di proteine di pollo in polvere, le accuse non sono affatto uguali a quelle delle pubblicità destinate agli atleti. In effetti, i produttori di proteine di pollo cercano di trovare punti vendita sul lato dei rivenditori di proteine in polvere. pertanto, nel kit di stampa di uno dei più grandi fornitori del mondo di proteine di pollo, apprendiamo che gli ingredienti che entrano in questa proteina sono "a basso costo" (1).
materie prime a basso contenuto di corpulento
di basso costo, ciò significa tutto ciò che i macellai non vogliono.
I produttori non nascondono questa bassa qualità. pertanto, questo stesso produttore ci descrive, sul suo sito, l'origine delle materie prime (2): la polvere isolata di proteine di pollo viene prodotta da carne di petto di pollo USDA, carne di pollo e/o la carne che rimane sulle cornici di pollo, Dopo il petto di pollo e le gambe vengono rimosse.
La proteina in polvere isolata di pollo è prodotta da carne di pollo approvata dall'USDA, petto di pollo e/o tutto ciò che è rimasto sulla carcassa dopo aver rimosso il pollo e le cosce.
Traduzione: rimuoviamo le parti nobili e usiamo tutto il resto. Gli unici da non essere informati sono gli atleti che sono mostrati in una proteina miracolosa!
una proteina ricca di collagene
sempre grazie ai siti dei produttori, apprendiamo che la proteina di pollo contiene circa il 16 % di collagene. Grazie ad alcuni isolati, possiamo andare fino al 45 % di collagene. Questa concentrazione non ne fa una cattiva proteina se vuoi prenderti cura dei tuoi tendini e delle sue articolazioni. Ma per questo, è preferibile scegliere una proteina di collagene al 100 % , con collagene direttamente da cartilagini e non visceri.
In effetti, il collagene dei visceri è meno interessante per il mantenimento delle articolazioni, perché quest'ultima richiede forme molto specifiche di collagene. E questa "ricchezza" in collagene non lo rende una proteina ideale da prendere "muscolo"!
nuovo?
La proteina di pollo è presentata come una novità, perché ciò che è nuovo e innovativo è percepito positivamente.
Ma guardando ciò che vendono i produttori di proteine di pollo, ci rendiamo conto che stanno facendo nuovo con i vecchi. In effetti, sono quelli che da decenni vendono zuppe in polvere realizzate con pollo disidratato. È quindi probabile che tu abbia già avuto la possibilità di testare questa "nuova" proteina sotto forma di zuppa di pollo, o un aperitivo del gusto di pollo ... e poiché nulla sta lanciando, vendono anche il grasso di pollo nella forma disidratata! < /p>
L'unica cosa che è nuova con le proteine di pollo, questi sono i mercati su cui i produttori stanno cercando di sviluppare.
agenti che mascherano la provenienza
come la proteina di manzo, gli argomenti sottostanti sono che le proteine di pollo sono ricche di bCAA, glutammina, creatina ...
Se questa proteina fosse naturalmente ricca di bCAA, glutammina o creatina, non troveremmo questi aminoacidi nell'elenco degli ingredienti aggiunti alla proteina stessa . La loro presenza è solo lì per nascondere la dura realtà della provenienza del "basso costo" di questa proteina.
tutto sulla proteina del pollo: conclusione
Oltre l'effetto dell'annuncio, la proteina di pollo in polvere scredita solo il mercato degli integratori alimentari per gli atleti.
; none proteina di pollo .È lo stesso per "cose nuove" ancora più terrificanti come questa proteina di pesce fatta esclusivamente di ossa!
Riferimenti scientifici
(1) http://www.naturalproductsinsider.com/news/2013/07/new-high-protein-chicken-powder-foods-beverag.aspx
(2) http://idf.com/concentrated-protein-powder/
