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Contaminazione del siero di latte da parte di GMp (glycomacropeptidi)

Nutrimuscle si rivolge con te il soggetto della contaminazione del siero di latte da parte di GMp o glyComacropeptidi.
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Contamination des whey par les GMP (Glycomacropeptides)
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Sommario

  • contaminazione del siero di latte da parte di GMp
  • Alcune regole di prudenza

Contaminazione del siero di latte da parte di GMp (GlyComacropeptidi)

Uno dei principali mercati del siero di latte, a parte quello degli atleti, è costituito dal cibo dei neonati.

Ora, non c'è GMp per i bambini perché possono dimostrare tossico (1).

È quindi consigliabile dare ai bambini:

  • del latte di latte naturalmente privo di GMp (formula ad alta end, più costosa).
  • del formaggio di siero di latte in cui abbiamo esfiltrato GMp (formula del primo premio). Ma, in questo caso, cosa fare con tutti questi GMp che sono stati eliminati dal siero di latte?
  • Soluzione 1: ci sbarazziamo dei GMp gettandoli alla fogna. Questa è una strategia scomoda.

    Soluzione 2: vendiamo il GMp a chiunque voglia acquistarli. Non avremo un sacco di soldi, perché i GMp non sono negoziati molto costosi, ma il denaro ritirato è sempre quello di recuperare.

    GMpS sono convenzionalmente acquistati da Ways (intermediari tra produttori di materie prime e venditori di integratori). Questi semi-grosisti li mescolano con il loro classico siero di latte per ridurre il costo.

    Questo è come avere le gambetti che contengono GMp da 20 al 30 % di base, puoi facilmente andare al 50 % e alcuni siero di latte sono stati persino misurati a oltre l'80 % di GMp dopo queste aggiunte per ridurre il prezzo al chilo di il formaggio del siero di latte.

    Nota: alcune regole di prudenza

    • È quindi consigliabile diffidare del siero di latte, in particolare i primi prezzi;
    • He deve richiedere il contenuto GMp del suo siero di latte ;
    • Devi evitare segni che attraversano modi invece di acquistare direttamente nel caseificio.

    come promemoria, nutrimuscle:

    Riferimenti scientifici

    ; J pediatr Gastroenterol Nutr. 2001 febbraio; 32 (2): 127-30

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