0 commentaires
Sommario:
-
Cos'è il ferro?
-
Vantaggi
-
Fai attenzione al dosaggio
Cos'è il ferro?
; peso: 400; "> Iron > è un elemento di traccia di emoglobina, una proteina trovata nei globuli rossi. Si trova anche nella mioglobina, una proteina presente nei muscoli. È necessario per il trasporto di ossigeno, la produzione di alcuni enzimi e la regolazione della temperatura corporea.Gli enzimi contenenti ferro sono responsabili di diversi fenomeni nel corpo umano:
- produzione di energia
- sintesi del DNA
- la disintossicazione di sostanze dannose nel corpo.
Ci sono due tipi di ferro:
- Hemique: il tasso di assorbimento medio è in media del 25 % (dal 15 al 35 %)
- non emique, il cui tasso di assorbimento medio è del 5 % (dal 2 al 20 %).
carne rossa, pesce, pollame e frutti di mare contengono i due tipi di ferro. Le verdure verdi, i legumi, i semi e i frutti secchi contengono solo ferro non emique. I prodotti lattiero -caseari sono una categoria separata perché l'alto contenuto di calcio può interrompere l'assorbimento del ferro. È quindi più interessante consumare cibi ricchi di ferro per garantire l'assunzione giornaliera raccomandata.
Alcuni elementi, come la vitamina C, promuovono l'assorbimento di ferro. È importante consumare abbastanza vitamina C per consentire la sua assimilazione nel corpo.
bienhi
Iron presenta vari benefici per la salute e partecipa al corretto funzionamento del sistema immunitario. È essenziale a qualsiasi età, in sedentari e atleti.
Endurance
In primo luogo, il ferro è necessario per la produzione di emoglobina, la proteina che trasporta ossigeno nel corpo. Una quantità sufficiente può quindi migliorare la resistenza e la capacità di eseguire esercizi di resistenza prolungati.
energia
Questo elemento di traccia consente la produzione di energia e la regolazione della temperatura corporea, due elementi chiave per le prestazioni sportive. Il mantenimento di livelli sufficienti di ferro può quindi rendere più facile raggiungere i suoi obiettivi.
performances
Inoltre, il ferro è importante per la produzione di energia nel corpo. Una carenza può portare a affaticamento e stanchezza, che possono influire sulle prestazioni sportive. Il mantenimento di livelli sufficienti di ferro può quindi aiutare a ridurre l'affaticamento e migliorare le prestazioni.
Questo minerale accelera anche il recupero dopo l'esercizio. In effetti, è dietro la formazione di globuli rossi, che aiutano a riparare i tessuti muscolari danneggiati durante l'esercizio.
Funzioni cognitive
Sul lato delle funzioni cognitive, il ferro è necessario per la produzione di mielina. È una sostanza grassa che circonda i neuroni e consente una rapida trasmissione di segnali elettrici nel cervello. È anche coinvolto nella produzione di neurotrasmettitori, sostanze chimiche che consentono alle cellule nervose di comunicare tra loro.
Una carenza può quindi avere effetti negativi sulle funzioni cognitive, tra cui memoria, attenzione, concentrazione e risoluzione dei problemi. Gli studi hanno dimostrato che i bambini in ferro si esibiscono in meno a scuola e hanno difficoltà a concentrarsi.
Temperatura corporea Infine, il ferro è coinvolto nella regolazione della temperatura corporea. Una carenza può quindi disturbare la capacità del corpo di regolare la sua temperatura durante l'esercizio, il che può influire sulle prestazioni sportive. Sebbene il ferro sia essenziale per la salute, l'integrazione deve essere sempre approvata da un medico. In effetti, un eccesso di ferro può avere gravi conseguenze per la salute. Ciò può influire seriamente su organi e globuli rossi. È quindi necessario rispettare le dosi raccomandate. Le raccomandazioni quotidiane sono diverse a seconda dell'età, del sesso e del livello di attività degli individui. Una donna tende ad eliminare più ferro di un uomo, a causa di mestruazioni (⅔ delle nostre riserve di ferro si trovano nel nostro sangue). Fai attenzione al dosaggio
