Idrolizzati proteici per "sfocare" il consumatore

Hai mai sentito parlare di idrolizzati proteici? Ecco tutto ciò che devi sapere sull'argomento. Nutrimuscle risponde alle tue domande.

Idrolizzati proteici: un nuovo modo di "offuscare" il consumatore

Quando si cerca un proteine ​​idrolizzat , prevediamo di pagarlo più costoso, anche molto più costoso delle proteine ​​convenzionali. Non è raro dover spendere dal 50 al 100 % in più a pari quantità, perché prevediamo di ricevere una proteina di alta qualità.

In effetti, il consumatore presuppone che l'idrolizzato contenga necessariamente l'idrolizzato al 100 %, vale a dire 100 % di aminoacidi o peptidi predigati e quindi 0 % di proteina.

Questa convinzione è completamente sbagliata. Ma non è necessario contare sui principali marchi di integratori per educare il consumatore su questo argomento. per quello ? perché se quest'ultimo sapesse la verità sugli idrolizzati proteici, avrebbe semplicemente impedito di sprecare i suoi soldi acquistandoli.

In effetti, Nessun idrolizzato è idrolizzato al 100 %. Se lo fosse, emetterebbe un forte odore di vomito e il suo gusto sarebbe ancora più forte del vomito. Sarebbe quindi invariabile.

Come differenziare gli idrolizzati?

Ciò che fa la differenza tra i diversi idrolizzati è il loro grado di idrolisi, vale a dire il loro livello di taglio in aminoacidi e peptidi.

Il leader di mercato del mercato produce idrolizzato di siero di latte con un grado di idrolisi che è solo dal 5 al 7 %. Molto spesso, il grado di idrolisi è solo qualche percento. Giochiamo qui chiaramente sull'ignoranza del consumatore per fargli pagare di più per una proteina leggermente più sofisticata rispetto alle proteine ​​di base.

Non è nulla che i rivenditori di proteine ​​"dimentichino" per specificare il grado di idrolisi dell'idrolizzat che vendono: è che è debole, persino trascurabile. Questa è chiaramente una strategia di marketing per ingannare l'utente.

Qual è il grado di idrolisi del peptopro ®?

Nutrimuscle non ha nulla da nascondere e non cerca di ingannare i propri clienti suggerendo che peptopro® è idrolizzato al 100 %. Il grado di idrolisi di peptopro® è di circa il 27 %.

peptopro® ha quindi un grado di idrolisi che è da 4 a 5 volte superiore a quello del suo principale concorrente: l'idrolizzato del siero di latte.

perché non tagliare il peptopro ® anche più di quanto non sia?

perché la ricerca scientifica ha dimostrato chiaramente che gli aminoacidi liberi non erano così digeriti e anabolici come i tri-peptidi (1).

peptopro® Nutrimuscle ha quindi la forma più efficace di aminoacidi per l'anabolismo (2).

ph: 4 - 5

Riferimenti scientifici

(1) Gabriella A.M. Cinetica di assorbimento di aminoacidi, peptidi e proteine ​​intatte. International Journal of Sport Nutrition and Exercal Metabolism. 2007 17 (supplemento), agosto: S23.

(2) Koopman R. L'ingestione di un idrolizzato proteico è accompagnata da una digestione in vivo e un tasso di assorbimento in vivo rispetto alla sua proteina intatta.