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Proteina d'uovo in polvere

24,95€
  • Uovo da allevamento all'aperto francese di qualità
  • L'86% di proteine!
  • Digestione facile
  • Gusto naturale o aromatizzato
Proteine in polvere di albume d'uovo contenenti 86% di proteine! Per saperne di più
  • Aumento muscoli
  • +
  • Recupero
  • Riduzione dell'appetito
  • Polvere
Formato
  • 500 g
  • 1,2 kg
  • 4 kg
  • 6 kg
  • 25 kg
  • 110 g (3 dosi)
  • 100 g (3 dosi)
Aroma
  • Naturale
  • Cioccolato
  • Vaniglia
Data preferibile di consumo 06/2024
24,95€
Quantità
- 1 +
  • Prodotto omaggio a partire da 50€ di spesa
  • Spedizione gratuita

Descrizione

Cosa sono le Proteine d'uovo in polvere?

La proteina dell'albume d'uovo Nutrimuscle è una fonte eccezionale di amminoacidi anabolizzanti per i muscoli. In effetti, la proteina dell'albume è il riferimento in termini di qualità proteica, perché la sua assimilazione da parte del corpo è perfetta.

Quali sono i benefici delle Proteine d'uovo in polvere per l'organismo?

Aumento della massa muscolare

Le proteine dell'uovo sono molto efficaci per l'anabolismo.

Efficacia contro i chili di troppo

La ricerca medica ha dimostrato da tempo che il consumo di uova accelera la perdita di grasso, soprattutto quando si è a dieta. Questi benefici sono dovuti principalmente all'effetto soppressivo dell'appetito delle uova.

Proteine dell'albume d'uovo aromatizzate e Bacillus coagulans

Le proteine dell'albume d'uovo Nutrimuscle contengono Bacillus coagulans GanedenBC30®. Questo aumenta l'assimilazione degli amminoacidi, ottimizza la salute e combatte i disturbi digestivi, come il gonfiore che può essere sperimentato con una dieta ipercalorica o una dieta, entrambe particolarmente ricche di proteine.
Per maggiori dettagli sui benefici delle proteine dell'uovo in polvere Nutrimuscle, consultare la sezione Per saperne di più.

Composizione nutrizionale delle proteine dell'uovo Nutrimuscle

Valori nutrizionali per 100 g

Proteine d'uovo in polvere:

  • Proteine 88,3 g
  • Carboidrati 4,2 g

  • Grassi 0,6 g

  • Calorie 375 kcal

  • BCAA 18,1 g

Proteine d'uovo aromatizzate:

  • Proteine 83,2 g
  • Carboidrati 8,7 g

  • Grassi 0,6 g

  • Calorie 373 kcal

  • BCAA 17 g

Ingredienti

  • Proteine d'uovo in polvere nature: proteine dell'albume pastorizzate, non liofilizzate (senza lecitina di soia), provenienti da galline allevate all'aria aperta, a ridotto contenuto di sale.
  • Proteine d'uovo aromatizzate in polvere: pastorizzate, non liofilizzate (senza lecitina di soia) e a ridotto contenuto di sale, aroma, inulina Frutafit® HD; edulcorante: sucralosio splenda, Bacillus coagulans GBI-30 6086.

La Proteina d'uovo Nutrimuscle

Proteina a lenta assimilazione ottenuta per filtrazione a bassa temperatura e pastorizzazione in camera calda di albumi d'uovo di galline, la proteina di albume d'uovo Nutrimuscle possiede l'aminogramma più vicino a quello dell'essere umano, e promuove l'assunzione di muscoli senza grasso.

Senza lecitina di soia transgenica (OGM), senza aspartame, senza lattosio, povera di carboidrati e grassi, è una proteina di albume puro al 100%, che si adatta perfettamente a tutti coloro che non tollerano né il latte né le proteine del latte.

Composizione

Composizione nutrizionale della Proteina d'uovo Nutrimuscle

NATURALE100 g40 g120 g
Protidi88,3 g35,32 g
106 g
Carboidrati4,2 g1,68 g
5 g
Grassi0,6 g0,24 g
0,7 g
Calorie373 kcal149,2 kcal
450,5 kcal
Valore energetico1559 kJ
623,6 kJ
1883 kJ
Sodio**500 mg200 mg
600 mg
Potassio**280 mg112 mg
336 mg
Magnesio**50 mg20 mg
60 mg
Fosforo**95 mg38 mg114 mg
AROMATIZZATO40 G 100 G120 G
Proteine33,3 g83,2 g99,8 g
Carboidrati3,5 g8,7 g10,4 g
Grassi0,2 g0,6 g0,7 g
Calorie149 kcal373 kcal448 kcal
Valore energetico624 kj1559 kj1871 kj
Calcio** 28 mg70 mg84 mg
Potassio** 100 mg250 mg300 mg
Magnesio** 18 mg45 mg54 mg
Sodio** 200 mg500 mg600 mg
Fosforo**36 mg90 mg108 mg

**Minerali: Naturalmente contenuti

1 g (grammo) = 1000 mg (mg)

I contenuti proteici indicati nella composizione nutrizionale della proteina di albume d'uovo Nutrimuscle si intendono per 40g, 100g o 120g di polvere nella confezione.
Non vengono quindi visualizzati i valori su "estratto secco" come spieghiamo nella nostra pagina sulla nostra trasparenza.

Aminogramma della Proteina d'uovo Nutrimuscle


40 g100 g (1) 100 g (2)
Alanina2148 mg5371 mg 6083 mg
Arginina2014 mg5036 mg 5703 mg
A. aspartico3561 mg8901 mg 10081 mg
Cistina940 mg 2350 mg 2661 mg
A. glutammico4566 mg 11414 mg 12926 mg
Glicina806 mg2014 mg3422 mg
Istidina806 mg2014 mg2281 mg
Isoleucina**1880 mg4700 mg5323 mg
Leucina**2954 mg7385 mg8364 mg
Lisina2218 mg5544 mg6279 mg
Metionina1308 mg3270 mg3704 mg
Fenilalanina2049 mg5122 mg5801 mg
Prolina1343 mg3357 mg3802 mg
Serina2382 mg5956 mg6745 mg
Teronina1577 mg3942 mg4464 mg
Triptofano572 mg1429 mg1619 mg
Tirosina1377 mg3444 mg3900 mg
Valina**2417 mg6043 mg6843 mg
TOTALE35,3 g88,3 g100 g
TOTALE BCAA** 7251 mg18128 mg20530 mg

Suggerimenti per l'uso

Per chi è indicata la proteina dell'albume d'uovo Nutrimuscle?

La proteina dell'albume d'uovo biologico Nutrimuscle è ideale per le persone che desiderano variare le fonti di proteine e amminoacidi, in particolare

  • Gli sportivi, per la costruzione dei muscoli;
  • Le persone sedentarie, per le quali l'azione soppressiva dell'appetito e di perdita di grasso è molto utile durante una dieta.

Dosaggio

Diluire 40 g (3 misurini) di proteine dell'albume d'uovo Nutrimuscle in 25 cl di latte o acqua minerale a temperatura ambiente, 3 volte al giorno.
Evitare di diluire le proteine dell'albume d'uovo Nutrimuscle in acqua clorata, come l'acqua del rubinetto, perché questo ucciderebbe alcuni dei batteri del Bacillus coagulans GanedenBC30®.

Quando assumere le proteine dell'albume d'uovo Nutrimuscle

Entro 20 minuti dall'ingestione delle proteine dell'albume d'uovo Nutrimuscle, i livelli di amminoacidi nel sangue cominciano a salire gradualmente (molto più lentamente che con la whey o il PeptoPro) (15). L'aumento prosegue per un totale di 1,5 ore.
Il livello di amminoacidi rimane poi al suo massimo per un'altra ora. Due ore e mezza dopo l'assunzione, i livelli di amminoacidi cominciano a diminuire. I livelli di amminoacidi tornano alla normalità in circa 5 ore.
A differenza di altre proteine, la proteina liquida dell'albume nel guscio migliora quando sottoposta a cottura. L'assimilazione delle proteine dall'albume liquido crudo è solo del 51 % rispetto a più del 90 % dell'albume cotto (16).
La proteina dell'albume d'uovo Nutrimuscle è trattata termicamente quando viene prodotta, ma si può tranquillamente usare in cucina cuocendola ulteriormente. Inoltre, l'albume liquido crudo rimane "sullo stomaco" per un tempo molto lungo, il che ritarda notevolmente la velocità di arrivo dei primi amminoacidi nel sangue (16).

Al risveglio

Al mattino, dopo il digiuno notturno, è bene svegliarsi con una megadose di proteine, perché è da questo primo pasto che il sistema digestivo prende una parte molto grande delle proteine. Il sovradosaggio assicura che anche i muscoli ricevano abbastanza proteine per coprire i loro bisogni (1).

Lontano dai pasti

Per costruire rapidamente la massa muscolare, assumere 40 g di proteine dell'uovo in polvere Nutrimuscle tra i tre pasti principali per aumentare l'apporto di amminoacidi anabolici.

La sera

Per limitare la proteolisi notturna, l'assunzione di 30 g di proteine dell'albume d'uovo Nutrimuscle poco prima di coricarsi permette di sostituire il catabolismo notturno con un potente anabolismo.

Prima di una sessione di allenamento

L'assunzione di 20 g di proteine dell'albume d'uovo Nutrimuscle un'ora prima di uno sforzo aumenta il livello di amminoacidi anabolici nel sangue e nei muscoli, il che li preserva dal catabolismo, che sarebbe inevitabile durante l'allenamento.

Durante una sessione di allenamento

Diluire 40 g di proteine dell'albume d'uovo Nutrimuscle in acqua e bere ogni 15-20 minuti durante lo sforzo per prevenire l'affaticamento e per nutrire i muscoli congestionati dallo sforzo. Questa strategia aiuta a mantenere un alto livello di anabolismo muscolare durante l'allenamento. Senza questo apporto costante di amminoacidi anabolici, la sintesi proteica muscolare si riduce, lasciando il posto a una fase di catabolismo.

Dopo una sessione di allenamento

Per aumentare l'entità della risposta anabolica post-workout, assumere 40 g di proteine dell'uovo in polvere Nutrimuscle entro 30 minuti dall'allenamento. Per aumentare l'efficienza anabolica degli amminoacidi della proteina dell'albume, è possibile rinforzarla con 40-100 g di destrosio.

Come assumere le proteine dell'albume d'uovo Nutrimuscle?

Con un gusto naturale, leggermente salato-dolce, le proteine dell'albume d'uovo in polvere Nutrimuscle possono essere consumate al naturale o o dolcificate con del sucralosio Nutrimuscle. Si può anche modificarne il gusto aggiungendo cacao, caffè, tè, uno sciroppo aromatizzante, una fragola, una foglia di menta. Sono ideali aggiunte a un frullato di frutta: banana, mela, fragole, ecc. La proteina dell'albume d'uovo Nutrimuscle può anche essere usata in cucina, al forno, per deliziose frittelle o una morbida crema al cioccolato.
La proteina dell'albume d'uovo Nutrimuscle può essere acquistata anche già aromatizzata.

Come preparare e assumere le proteine?

I gas generati dal consumo di proteine in polvere non provengono dalle proteine, bensì dalla temperatura del liquido in cui sono diluiti. Questo liquido freddo, spesso anche troppo freddo, consumato più volte al giorno in quantità (da 1,5 a 2 litri) crea uno shock termico nell'apparato digerente, causando gonfiore, gas, o anche un tourista per i più sensibili.
Nutrimuscle consiglia di assumere le sue proteine in un liquido a temperatura ambiente: preparare le proteine al mattino in una bottiglia e poi consumarle durante il giorno. In questo modo, la miscela è omogenea, perché le bolle evaporano, quindi niente più eruttazioni, e la temperatura ambiente del contenuto non disturba la digestione, quindi niente più gas.

Interazioni con altri prodotti Nutrimuscle

Aggiungere da 30 a 100 g di fiocchi d'avena biologici in forma di polvere per realizzare un Weight Gainer personalizzato.

Sinergie tra gli integratori

La proteina dell'albume d'uovo Nutrimuscle è ricca di BCAA ,specialmente la leucina. Questo amminoacido non è quindi un fattore limitante per l'azione anabolica delle proteine dell'albume. D'altra parte, le analisi scientifiche hanno dimostrato che il primo BCAAa limitare le proteine dell'albume era la valina (13).

Se si desidera usare dei BCAA con la proteina dell'albume, è una buona idea scegliere i BCAA Resistenza,in quanto più ricchi di valina rispetto ai BCAA Costruttori. La proteina dell'albume d'uovo Nutrimuscle può essere utilizzata in sinergia con la whey e migliora l'assimilazione dei biotici.

Antagonismi tra gli integratori

Le proteine dell'albume d'uovo Nutrimuscle non devono essere assunte contemporaneamente al bicarbonato di potassio, per evitare il gonfiore.

Riferimenti scientifici

  • (1) Pennings B. Exercising before protein intake allows for greater use of dietary protein-derived amino acids for de novo muscle protein synthesis in both young and elderly men. Am J Clin Nutr. 2011 Feb;93(2):322-31. 
  • (13) Riazi R. Valine is the first limiting branched-chain amino acid in egg protein. The FASEB Journal. 2002;16:A259.
  • (15) Evenepoel P. 13C-egg white breath test: a non-invasive test of pancreatic trypsin activity in the small intestine. Gut. 2000 Jan;46(1):52-7. 
  • (16) Evenepoel P. Digestibility of cooked and raw egg protein in humans as assessed by stable isotope techniques. J Nutr. 1998 Oct;128(10):1716-22.

Saperne di più

Proteine dell'albume d'uovo: purezza garantita delle materie prime

Da Nutrimuscle, usiamo solo le proteine di più alta qualità dei principali produttori mondiali. La proteina dell'albume d'uovo Nutrimuscle proviene da galline allevate all'aria aperta, è un prodotto di origine e produzione francese.

Ciò che conta di più per noi è la qualità delle materie prime, la salute dei nostri clienti e i risultati che si ottengono utilizzando i nostri integratori alimentari. Questa qualità è essenziale per le proteine come la proteina dell'albume d'uovo Nutrimuscle, che è un alimento che si consuma spesso (ogni giorno o anche più volte al giorno) e in grandi quantità.

Prodotti di qualità

La proteina dell'albume d'uovo Nutrimuscle consiste in circa 250 albumi per chilo di polvere proteica. Per ricostituire il valore teorico di un chilo di albume liquido, bisogna aggiungere 125 g di proteine dell'albume Nutrimuscle a 875 g di acqua.

Nessuna manipolazione chimica o genetica

Una semplice manipolazione chimica (detta «istantaneizzazione») permette di trasformare delle proteine di scarsa qualità, completamente insolubili, in proteine che si fondono nell'acqua. In Nutrimuscle preferiamo utilizzare proteine di qualità per evitare processi chimici.

La proteina di albume Nutrimuscle è «non-istante». Di conseguenza, non contiene lecitina di soia transgenica (OGM) né carbossimetilcellulosa e non ha subito trattamenti a base di radiazioni ionizzanti.

Benefici della proteina d'uovo Nutrimuscle in modo più dettagliato

Aumento di massa muscolare

Un nuovo studio mostra che rispetto ad una situazione di riposo, per una stessa quantità di proteine, i muscoli ricevono il 56% di aminoacidi in più quando i soggetti hanno utilizzato gli integratori proteici subito dopo l'allenamento. Questo migliore assorbimento spiega in parte perché le proteine sono 16% più anabolizzanti dopo lo sforzo (14). 

Ma a causa di questo anabolismo più pronunciato, che consuma proteine, il livello di aminoacidi nel sangue scenderà molto più rapidamente dopo lo sforzo che a riposo. Quindi devi mangiare entro un'ora dal suo spuntino post-sforzo. Occorre quindi riprendere la proteina abbastanza rapidamente dopo l'allenamento, anche se si utilizza una proteina detta lenta (albume d'uovo o caseina nativa), poiché lo sforzo accelera in qualche modo la velocità di assimilazione della proteina. Questo non durante la fase di assorbimento, ma a livello di utilizzo da parte dei muscoli.

Uomini sedentari hanno fatto 12 settimane di bodybuilding. Hanno ricevuto un integratore proteico in polvere che combinava proteine delle uova + Whey (11). Più questi uomini hanno consumato proteine, più hanno guadagnato muscolo secco. Hanno aumentato la loro massa muscolare da:
• 2,3 % assumendo 0,7 g di proteine per kg di peso corporeo,
• 3,6 % con 0,9 g di proteine per kg,
• 5,1 % con 1,1 g di proteine per kg.

In effetti, altre ricerche mediche hanno dimostrato che 40 g di proteine di uova erano nettamente più efficaci per l'anabolismo di 5, 10 o 20 g dopo una sessione di bodybuilding (12).

Efficacia per la perdita di peso

Da tempo le ricerche mediche hanno dimostrato che il consumo di uova accelera la perdita di grasso, soprattutto a dieta (1). Questi benefici si spiegano essenzialmente con l'effetto soppressivo delle uova (2).

Nelle uova non sono i tuorli a togliere l'appetito, ma i bianchi, grazie alla loro altissima concentrazione di proteine. Queste proteine dell'albume sono quindi eccellenti alla dieta a causa della loro povertà in carboidrati, in grassi ed in calorie (3). Come dimostrano gli studi medici, le proteine delle uova costituiscono un'ottima colazione, sopprimendo maggiormente l'appetito e riducendo maggiormente la voglia di mangiare rispetto agli alimenti classici del mattino come cornetti, succhi di frutta, cereali o toast (4). 

Studi simili mostrano questa stessa superiorità soppressore dell'appetito a pranzo rispetto al pollo e alle patate (5). Rispetto alle proteine casearie, l'effetto soppressore dell'appetito delle proteine degli albumi è di gran lunga più pronunciato e più duraturo, mentre aumenta nettamente meno il livello di insulina (6).

Albume d'uovo e glicemia
Rispetto alle altre fonti di proteine, le proteine degli albumi d'uovo aumentano solo in misura minima la secrezione di insulina, il che rappresenta un grande vantaggio nell'ambito di una dieta, poiché l'insulina è il principale ormone che impedisce di perdere grasso (7-8-9).

Di conseguenza, le proteine dell'albume alterano poco la glicemia, il che è una buona cosa per le persone che sono inclini all'ipoglicemia, soprattutto nei periodi di restrizione calorica. Le donne sono particolarmente colpite da questi colpi di pompa a causa di un livello di zucchero troppo basso nel sangue. Queste ipoglicemie intempestive provocano stanchezza e inevitabilmente spingono a mangiare. Le proteine degli albumi d'uovo inibiscono anche la secrezione di grelina, un ormone che dà fame (9).

Gli amminoacidi che compongono le proteine di albumi d'uovo Nutrimuscle sono molto poco catabolizzati sotto forma di carboidrati, anche in periodo di digiuno. Così, la proteina uovo non contribuirà a far salire il livello di zucchero nel sangue. Essa non perturba quindi la secchezza con una dieta chetogenica o molto povera di carboidrati (10).

Salute dell'apparato digerente con assunzione di Bacillus coagulens

L'obiettivo dell'assunzione dei Bacillus coagulans GanedenBC30® è di:

  • Aumentare l'assimilazione degli aminoacidi, in particolare per gli aminoacidi chiave per l'anabolismo come la leucina e soprattutto la glutammina, che è molto difficile da assimilare correttamente.
  • Ottimizzare la salute: la proliferazione di batteri patogeni nel sistema digestivo genera un gran numero di sostanze tossiche. Lottando contro questi batteri cattivi, i Bacillus coagulans GanedenBC30® inducono effetti sorprendenti contro i dolori articolari, il sonno cattivo, ecc.
  • Combattere i disturbi digestivi come il gonfiore che si può sentire con una dieta ipercalorica o dietetica, particolarmente ricchi di proteine. Si devono utilizzare almeno 100 milioni di spore di Bacillus coagulans al giorno per produrre effetti (2).


Riferimenti scientifici

  • (1) Vinod Dhurandhar N. Egg breakfast enhances weight loss. FASEB J April 18, 2007 21:A326-A327
  • (2) Vander Wal JS. Short-term effect of eggs on satiety in overweight and obese subjects. J Am Coll Nutr. 2005 Dec;24(6):510-5.
  • (3) Reimers K. A Lower Calorie Egg Whites Breakfast is as Satiating as a Higher Calorie Whole Eggs Breakfast FASEB J April 9, 2013 27:853.4
  • (4) Fallaize R. Variation in the effects of three different breakfast meals on subjective satiety and subsequent intake of energy at lunch and evening meal. Eur J Nutr. 2013 Jun;52(4):1353-9.
  • (5) Pombo-Rodrigues S. The effects of consuming eggs for lunch on satiety and subsequent food intake. Int J Food Sci Nutr. 2011 Sep;62(6):593-9.
  • (6) MARSSET-BAGLIERIA. The satiating effect of egg is higher than fresh cheese when given as isocaloric "solid" preloads in humans. The FASEB Journal. 2011;25:588.6
  • (7) Pal S. The acute effects of four protein meals on insulin, glucose, appetite and energy intake in lean men. Br J Nutr. 2010 Oct;104(8):1241-8.
  • (8) Housová J. Comparaison of low energy breakfast based on special egg white spread product with a standard breakfast. Prague Med Rep. 2008;109(2-3):127-33.
  • (9) Ratliff J. Consuming eggs for breakfast influences plasma glucose and ghrelin, while reducing energy intake during the next 24 hours in adult men. Nutr Res. 2010 Feb;30(2):96-103.
  • (10) Fromentin C. Dietary proteins poorly contribute to the endogenous production of glucose in humans after egg ingestion.The FASEB Journal. 2011;25:983.13
  • (11) Teak VL. Does Post Exercise Protein Reduce Total Protein Needs for Optimal Skeletal Muscle Responses to Resistance Training in Older Adults? The FASEB Journal. 2008;22:753.23
  • (12) Moore DR. Dose-responses of whole body protein turnover with increasing protein intake after an acute bout of resistance exercise in young men. The FASEB Journal. 2007;21:540.5
  • (13) Riazi R. Valine is the first limiting branched-chain amino acid in egg protein. The FASEB Journal. 2002;16:A259.
  • (14) Pennings B. Exercising before protein intake allows for greater use of dietary protein-derived amino acids for de novo muscle protein synthesis in both young and elderly men. Am J Clin Nutr. 2011 Feb;93(2):322-31
  • (15) Evenepoel P. 13C-egg white breath test: a non-invasive test of pancreatic trypsin activity in the small intestine. Gut. 2000 Jan;46(1):52-7.
  • (16) Evenepoel P. Digestibility of cooked and raw egg protein in humans as assessed by stable isotope techniques. J Nutr. 1998 Oct;128(10):1716-22.

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