Il glicerolo è un alcool che si trova nei cibi grassi o ricchi di trigliceridi. Costituisce una sorta di spina dorsale a cui sono attaccate le molecole di acido grasso.
Il glicerolo è costantemente prodotto naturalmente dal corpo quando mobilita i propri grassi.
Per combattere la disidratazione durante l'esercizio, il glicerolo fornisce un guadagno di idratazione molto benefico: aumenta la ritenzione idrica di quasi il 50%.
Aiutando gli atleti a rimanere meglio idratati, il glicerolo combatte i disturbi digestivi che riducono le prestazioni atletiche e degradano l'integrità della loro salute.
Per chi partecipa a gare come maratone, trail e triathlon, ma anche per i ciclisti, il glicerolo è un grande alleato per mantenere una buona idratazione durante gli sforzi prolungati.
Accelerando la reidratazione, il glicerolo aiuta l'atleta a recuperare più velocemente, il che è importante in caso di allenamenti quotidiani o competizioni molto ravvicinate.
Il glicerolo rappresenta una fonte di carburante alternativa
Il glicerolo consumato sarà lentamente convertito in glucosio, senza il rischio di impattare sulla glicemia. Il corpo sa usarlo come carburante, quindi l'assunzione di glicerolo non causerà ipoglicemia.
Entro un'ora dall'assunzione di glicerolo, l'iperidratazione sarà distribuita tra il fegato, il sangue e i muscoli, con conseguente miglioramento dell'afflusso del sangue.
Per maggiori dettagli sui benefici del glicerolo, consultare la sezione Per saperne di più.
Valori nutrizionali per 100 g
Proteine 0 g
Carboidrati 65 g
Grassi 0 g
Calorie 264 kcal
3 misurini contengono 2 g di glicerolo
Glyceromax® è un glicerolo depositato e brevettato. Non c'è concentrazione più alta del GlyceroMax®, che è puro al 65%. Se avete a che fare con un glicerolo in polvere o in capsule che non è marca GlyceroMax®, è non solo un monostearato di glicerolo, ma anche un glicerolo generico, probabilmente prodotto in Cina da un fornitore sconosciuto.
Il monostearato di glicerolo contiene solo il 5-12 % di glicerolo. Il monostearato di glicerolo, anche se dosato al massimo al 10 % di glicerolo, viene spesso venduto come 100 % puro. Tuttavia, un glicerolo concentrato al 100% non esiste. Quando leggete il 100% di monostearato di glicerolo, traducete così : solo dal 5 al 12% di glicerolo puro.
Molti rivenditori che offrono ilGlyceroMax® non esitano a dire che il loro GlyceroMax® è puro glicerolo al 100% anche se non è vero, soprattutto se si tratta di capsule (vedi sotto). Nutrimuscle cerca la trasparenza anche se sembra svantaggiosa per chi confronta i prezzi senza considerare le vere concentrazioni di glicerolo.
Nutrimuscle ha scelto il Glicerolo brevettato GlyceroMax® per la sua eccellente concentrazione di glicerolo: 65%.
Non abbiamo quindi scelto la forma più popolare (perché meno costosa) di glicerolo: il monostearato di Glicerolo che ha una concentrazione mediocre di glicerolo: 5-12%.
Bisogna sapere che tutte le forme di glicerolo in polvere contengono un antiagglomerante per essere stabili e solubili in acqua: il silicio. Il nostro glicerolo brevettato è la migliore alternativa sul mercato con il tasso di silicio più basso e la migliore concentrazione di glicerolo. Il processo produttivo brevettato GlyceroMax® garantisce l'uso di silice organico, stabilità ottimale e un'alta concentrazione di glicerolo.
| 100 g | 2 g | |
|---|---|---|
| Protidi | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 65 g | 1,3 g |
| Grassi | 0 g | 0 g |
| Calorie | 264 kcal | 5,2 kcal |
| Valore energetico | 1105 kJ | 22,1 kJ |
Il glicerolo GlyceroMax® è un integratore che può interessare gli sportivi che praticano diverse discipline:
Assumere 2 g (3 misurini) prima dell'allenamento.
GlyceroMax® dev'essere assunto entro un'ora prima di un allenamento. Se lo sforzo dura a lungo, continuare ad assumere glicerolo durante tutto l'allenamento.
Iniziare assumendo un misurino di GlyceroMax® glicerolo mescolato nell'acqua. Aggiungere un cucchiaio ad ogni allenamento, il prodotto è ben tollerato.
Prima di assumere glicerolo GlyceroMax®, assicurarsi di non essere affetti da nessuna delle seguenti controindicazioni:
"È un super integratore alimentare che non conoscevo, ma che credo diventerà indispensabile per me: una congestione fenomenale, un significativo guadagno di forza e muscoli più curvi!"
Tester Nutrimuscle
"Ho trovato il prodotto super interessante e molto efficace. Il gusto e la miscibilità sono perfetti. Ho sentito una migliore capacità di resistenza e mi sono sentito più forte durante l'allenamento."
Tester Nutrimuscle
"Mi è piaciuto l'uso di Glicerolo. Ho testato la differenza in una gara di 10 km con e senza e la differenza è davvero evidente. Anche a livello dello stomaco, mi sono sentito molto meglio durante la mia corsa con l'assunzione di Glicerolo."
Tester Nutrimuscle
L'uso del glicerolo non è nuovo. All'inizio era usato sotto forma di sciroppo. Il suo uso non è durato, perché aveva un sapore pessimo. Questa forma scoraggiava anche gli sportivi più temerari e tendeva a irritare l'apparato digerente. I guadagni in termini di prestazioni erano dunque minimizzati dalla sua difficoltà di assorbimento.
La polvere da diluire è molto più facile da usare. Tuttavia, le prime forme di polvere avevano una concentrazione molto bassa (dal 5 al 12% circa). Quindi occorreva assumere molta polvere per ottenere relativamente poche molecole attive. Oggi esiste una nuova forma di glicerolo in polvere: il GlyceroMax®.
GlyceroMax® è concentrato al 65% (il restante 35% è silice, vedi il perché sotto).
La polvere ha un sapore dolce, quindi non è disgustosa come lo sciroppo. Il glicerolo in GlyceroMax® è la forma più assimilabile, concentrata ed efficace di glicerolo.
Nel 1986, il glicerolo è stato aggiunto alla lista delle sostanze vietate dal Comitato Olimpico Internazionale perché classificato come farmaco diuretico. Come abbiamo visto, non è affatto diuretico nel senso classico della parola, anzi. L'amalgama ha impiegato più di 20 anni per essere ammesso. È stato ufficialmente rimosso dalla lista nel gennaio 2018.
Glanbia è il primo marchio ad aver sviluppato una forma così concentrata di glicerolo in polvere. La sua produzione è quindi innovativa e sofisticata. I generici sono solo copie destinate a produrre una polvere di glicerolo più economica. Sono per lo più cinesi e utilizzano le forme di produzione più economiche possibili, che generano gliceroli molto meno concentrati e meno purificati.
Per risparmiare, anche le analisi e i test di purezza che dimostrano l'assenza di residui tossici sono ridotti al minimo indispensabile, per contenere i costi. Pertanto, un prodotto più puro e meglio testato non dev'essere confuso con un generico di origine cinese, che mira solo ad offrire un prodotto al minor costo possibile.
Durante uno sforzo di resistenza, non appena la perdita di volume idrico dal corpo raggiunge il 2%, si verificano numerose conseguenze negative. Questa eliminazione del 2% corrisponde alla perdita di 1,4 kg a causa di una sudorazione abbondante in uno sportivo di 70 kg, cosa che accade abbastanza rapidamente in tempo caldo se lo sforzo si prolunga.
Il cervello rileva questa diminuzione, riduce la sudorazione, che si tradurrà in un aumento più elevato della temperatura del corpo. Oltre a una gestione del surriscaldamento del corpo più problematico, il cuore deve iniziare a battere più velocemente, perché il sangue è meno fluido quando perde acqua. Una disidratazione del 3% riduce le prestazioni di resistenza di circa il 10% su un percorso ciclistico di 2 ore (1).
La percezione della fatica è notevolmente esacerbata da questa mancanza d'acqua. Per combattere la disidratazione, non è sufficiente bere, anche in anticipo prima di uno sforzo di resistenza. Ad esempio, uno studio ha analizzato le conseguenze di un aumento dell'apporto di acqua in quasi 3 ore.
I soggetti hanno bevuto un surplus di 21 ml di acqua per chilo di peso corporeo. Una persona di 70 kg ha dovuto bere circa 1,5 litri di acqua in 3 ore. Tutta questa acqua in più viene eliminata rapidamente sotto forma di urina. In questo caso, la ritenzione idrica che ne deriva è di soli 50 ml, ossia circa il 3 % di quanto è stato ingerito (2).
Quando queste stesse persone assorbono 1,5 g di glicerolo per chilogrammo in aggiunta alla stessa quantità di acqua, la ritenzione di acqua supera i 700 ml, cioè quasi il 50 %. Questa acqua sarà o sudata o eliminata nell'urina quando il glicerolo è stato metabolizzato dall'organismo. Ma questo guadagno di idratazione sarà molto utile durante lo sforzo, evitando di dover interrompere frequentemente per urinare.
Le molecole di glicerolo, una volta nel sangue, si comporteranno come spugne trattenendo l'acqua. Così, glicerolo aumenta la concentrazione di fluido nel sangue e nei tessuti muscolari (fenomeno di densità cellulare). L'acqua consumata con ilGlyceroMax® viene trattenuta fino a quando il glicerolo viene eliminato per vie naturali. Questa ritenzione idrica temporanea consente un aumento delle prestazioni, soprattutto in condizioni di caldo.
Ad esempio, i ciclisti guidati hanno dovuto pedalare 90 minuti a una temperatura ambiente di 35 sec. Due ore prima della partenza, hanno bevuto sia acqua da sola, sia acqua associata a 1 g di glicerolo per kg di peso corporeo. Grazie al glicerolo, le perdite urinarie prima della partenza sono state ridotte del 25%. Durante la prova, la frequenza cardiaca e la temperatura corporea sono rimaste più basse grazie al glicerolo. Le prestazioni sono migliorate del 50%.
Per un'iperidratazione maggiore in caso di tempo molto caldo o di prove di durata estrema, è sufficiente aggiungere sale da tavola all'acqua glicerolata per ottenere una ritenzione idrica ancora maggiore (4). Grazie ad una migliore idratazione, la stanchezza muscolare e i crampi vengono prevenuti.
In molti sport di resistenza, lo sforzo danneggia l'apparato digerente, con conseguente dolore intestinale, diarrea o sanguinamento. Una causa importante di questi disturbi è la disidratazione. Il glicerolo aiuta a combattere questi disturbi aiutando lo sportivo a rimanere idratato (5).
Negli sport di resistenza, per un recupero rapido, è molto importante cominciare reidratandosi. Infatti, le ricerche mediche dimostrano che l'assimilazione dei carboidrati si riduce quando lo sportivo è disidratato. Deve dapprima reidratarsi prima di poter ricaricare, il che ritarda di conseguenza la velocità di recupero (6).
Come alimentare il corpo in calorie durante una prova di resistenza per non finire il carburante? Una volta superata una certa soglia, l'assunzione di carboidrati prima o durante uno sforzo può causare ipoglicemia o disturbi digestivi. I grassi sono molto difficili da digerire, soprattutto durante uno sforzo intenso, e quindi si «rimanere» sullo stomaco. Le MCT possono provocare grosse ustioni digestive. Il glicerolo, invece, è più facile da digerire, in aggiunta ad un po' di carboidrati o da solo.
In sport come il bodybuilding, il glicerolo permette quindi di ottenere una congestione molto migliore. Questa ritenzione di acqua muscolare è tanto più desiderabile in quanto avviene a scapito dell'acqua sottocutanea. Risultato: i muscoli sono temporaneamente più voluminosi, più venosi e l'utilizzatore sembra più asciutto. Per questo motivo alcuni culturisti utilizzano il glicerolo al posto dei diuretici prima di una competizione o prima di fare delle foto.
Il modo migliore per valutare la concentrazione del suo glicerolo è assaggiarlo. Poiché il glicerolo ha un sapore dolce, più appare dolce (a condizione che non sia stato aggiunto alcun dolcificante), più è concentrato. Il glicerolo GlyceroMax® è almeno due o tre volte più dolce dei suoi concorrenti generici più comunemente venduti, il che significa che questi ultimi sono molto lontani dal contenere il 100% del glicerolo promesso sulle scatole.
Si deve anche tener conto dell'aspetto della polvere. Più essa è asciutta che ricorda la segatura di legno, più il prodotto è vecchio. Infatti, un prodotto fresco contiene più umidità naturale, che dà alla polvere un aspetto più cremoso e piacevole in bocca.
Offrire un prodotto la cui data limite di vendita è superata è sia possibile che legale. Tutti i rivenditori sanno farlo al fine di acquistare la loro materia prima il più economico possibile. D'altra parte, questo invecchiamento lascia tracce sulla polvere che è allora molto secca.
L'ideale è quello di ottenere la data di fabbricazione del glicerolo nello stabilimento di produzione (da non confondere con la data di miscelazione del prodotto da parte del rivenditore, che può dare l'impressione che un prodotto scaduto è fresco).
Come abbiamo visto, il glicerolo attira l'acqua, quindi l'umidità dell'aria. Sarebbe impossibile conservare il glicerolo puro senza che questo finisca per trasformarsi in sciroppo e degradarsi rapidamente. Per proteggerlo, il produttore aggiunge il 35% di silice. Questa protezione è indispensabile viste le proprietà fisiche del glicerolo.
A causa di questa protezione, il glicerolo GlyceroMax® non si diluisce veramente in acqua. Mescolandolo, rimangono solo poche decine di minuti in sospensione in acqua. Se non lo beve subito, dopo qualche ora, il glicerolo si deposita sul fondo della bottiglia o dello shaker sotto forma di pasta. È normale, visto che non si scioglie in acqua. Basta scuotere il contenitore per far sparire la polvere e risospenderla prima di consumarla.
Certo, è molto comune trovare glicerolo in capsule, soprattutto nei booster pre-allenamento. Allora perché Nutrimuscle si rifiuta di produrne? Semplicemente perché una volta in capsula, il glicerolo si agglomera e si indurisce ancora più velocemente che in polvere.
Per evitare questo, è obbligatorio aggiungere il 30% di silice in più. Se il glicerolo viene miscelato con i normali booster come arginina o carnitina, l'aggiunta può arrivare fino all'80%. Le capsule contengono solo silice e quasi niente glicerolo.
