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La caseina è una proteina dalla parte liquida del latte. È anche chiamato "caseina di latte" e costituisce parte dei componenti azotati del latte nei mammiferi.
Viene lentamente assimilato dall'organizzazione e può quindi portare aminoacidi all'organizzazione per diverse ore. pertanto, minimizza il catabolismo (degrado dei tessuti muscolari) a causa dell'allenamento.
Nel cibo, troviamo la caseina del latte nei prodotti lattiero -caseari (formaggio, latte, yogurt) ma anche nelle polveri per il latte per bambini. È l'alleato ideale per la perdita di peso e secco.
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Il dosaggio dell'isolato di caseina dipende dagli obiettivi, ma la sua presa è fortemente raccomandata per la perdita di grasso o secco. È completato il siero di latte e non la sostituzione. L'ideale è una presa la sera prima di dormire, per contrastare il catabolismo muscolare.