Ecco la nostra ricetta della barretta proteica al Musclewhey gusto cioccolato

📝 Ingredienti per 6 barrette:

◾ 120 g di burro di arachidi cremoso
◾ 80 g di Musclewhey gusto cioccolato
◾ 30 g di sciroppo d'agave
◾ 40 ml di latte vegetale
◾ 10 g di arachidi tostate non salate
◾ 20 g di cioccolato per dolci 70% cacao

🥄Preparazione

1 - Mescolare il burro d'arachidi, le whey, lo sciroppo d'agave e il latte vegetale fino a formare un impasto.
2 - A questo punto l'impasto deve sembrare un enorme caramello duro. Collocare l'impasto su un foglio di carta forno e, con un mattarello, formare un rettangolo simmetrico. Usare le mani e il dorso di un coltello per assicurarsi che i bordi e gli angoli siano dritti.
3 - Aggiungere sopra le arachidi che bisogna aver prima tritato. Schiacciarle leggermente in modo che aderiscano bene all'impasto.
4 - Mettere l'impasto in frigo per una notte. Questo passaggio è il più importante per ottenere la consistenza giusta.
5 - Il giorno dopo sciogliere il cioccolato in microonde e ritagliare le barrette.
6 - Con un cucchiaino versare un rigagnolo di cioccolato fuso sulle barrette e lasciare che si raffreddi per 1 ora in frigo.
Possono essere conservate vari giorni in frigo.

📊 Valori nutrizionali:

214 kcal per barretta
Grassi: 12 g⁠
Carboidrati: 8 g
Proteine: 17 g


🥄📷 Ricetta e foto by @squats_et_aromates